Kuih penjaram

Bahan - bahan :
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung beras
1 cawan gula
2 cawan air
1/2 cawan tepung jagung
Sedikit garam

Cara membuatnya:
1. Masukkan tepung gandum dan tepung beras ke dalam mangkuk.
2. Selepas itu masukkan 1 cawan gula. Gaul hingga sebati.
3. Sesudah itu masukkan pula tepung jagung.
4. Tuangkan air sedikit demi sedikit dan gaul hingga sebati.
5. Akhir sekali masukkan sedikit garam.

Pastikan minyak menggoreng agak sedikit dan biarkan hingga panas. Selepas itu gorenglah seperti biasa. Siap untuk di hidangkan. Selain hari raya kuih penjaram ini dihidangkan dalam majlis kenduri kahwin sebagai hidangan minum pagi atau petang kepada orang kampung yang datang membantu.

Sumber : Mingguan Wanita edisi aidilfitri 2006